我们坑钱了。”
“各位如果有愿意来品尝的我们欢迎,不买也是可以的,如果是过来挑毛病的,恕我们不能招待!”
看着刚才还笑吟吟的小娘子突然之间有些冷脸,众人一时之间也是不敢开口。庄柳觉得因为自己刚才的态度,今天别开不了张。正当有些懊悔过于冲动之时,忽然听到有一道温柔的声音传来,“姑娘,给我称五斤粉条吧!”
庄柳大喜,向着声音传来的方向看去,就见一个三十岁出头的妇人朝着她轻轻地笑着,圆脸白面,衣饰看着也不过是寻常人家,可庄柳却觉得这人好像仙女一样。
“来了,夫人,等下称好了之后我告诉你一下粉条的日常做法。”
却见庄柳答话后,那妇人听了她的话只是点点头,平静而又优雅。
看着这边武宁哥和罗大叔已经在忙着称粉条了,庄柳干脆就直接大声说着粉条和焖子的各种做法,左右她是不打算把这当成秘方去卖的。让围在这里大娘嫂子的都能听见,省得一会儿有人再买的时候她能少说几遍。
“粉条也是能直接下锅吃的,开水下锅,煮到能咬断的时候捞出来,放上几片烫好的青菜,再放上和我摊子上摆的差不多的汁子,浇上两勺骨头汤或直接是清汤也可以的。”
“那不是和煮面条差不多嘛!”
有听她说的妇人插话道。
“对了,婶子,就是和煮面条差不多,你看这粉条的样子不就像面条一样吗!”
庄柳又恢复了之前的笑模样。
“不过这粉条吃起来口感可是和面条大不一样呢!”
正绞尽脑汁地想着怎么样才能把粉条煮出来的口感给描述的更有画面感的时候,突然眼角瞥到旁边卖面条的大爷闲下来也在她这里凑热闹,庄柳灵光乍现,想着就说出了口,“大爷,你摊子这里正好现在没有客人了,把火借给我用一下呗!”
这大爷看上去也是个大方之人,笑呵呵地就答应了,还帮庄柳打了下手,实在是他对这粉条也好奇的紧呐!
痛快的样子让庄柳对这大爷又多了几分好感,愿好人都有好报!
扯了把粉条,庄柳过水洗了一下,其实粉条先在水里泡泡是最好的,不过事急从权,粉条这样也是能煮的。
趁着煮粉条的时间,庄柳把她之前用醋、蒜蓉等调的汁子就着烧开的水给兑了小半盆汤水,又找大爷借了两勺盐给放到盆里。菜就不放了,左右那不影响粉条的口感。
半刻左右,看着粉条逐渐变得透明,庄柳挑了一筷子用力一夹便都断了,她便知道这是火候到了,便让大爷停火,然后自己用旁边的漏斗直接给全捞到已经调好味的汤盆里。
这边武宁早回家把家里的碗筷都给取了过来,庄柳便每个碗里都给挑了两筷子,总共差不多有个六七碗的样子。分好后,庄柳先端了一碗给这个行方便的大爷,大爷乐呵呵地接了;庄柳又给刚才的温柔夫人端了一份,让她坐过来吃。
余下的几份庄柳没让自家人尝,左右一会儿回去了她再做就是,现在的当务之急是要多宣传宣传自家的粉条,让大家能够了解到它的风味。
“各位还有谁想尝尝的,尽管来领吧,尝过后不买也没关系。”
话是这样说,可原本就没有打算买的人也不去伸那个胳膊,那粉条看着透亮水润的,谁看了都知道是个好东西,而且听人姑娘说它能放上一两年。又好吃又顶放,可他没钱买啊!
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