在过了一把嘴瘾的同时,对自己所从事的这门生意有了很大的信心。
只不过,光自己人有信心也是无用,刚刚上市也不可能指望一下子就能形成巨大的口碑,所以,前期的展就需要低门槛的手法来进行如果是只供应卤汤的话,按一餐桶的卤汤不过二百元来算,煮上肉就能变成两桶,差不多一百升的容量,怎么也能卖到七八百。
这样一来,即不需要特定的门面,也不需要交纳不菲的加盟费、管理费以及押金之类的费用。只要卖得出去,一转手的利润还是相当丰厚的。
配合着一定的宣传,门槛的降低势必会吸引很多想尝试又怕冒风险老板们的欢迎。两百元的成本,这点风险即便是赔了也不会太疼。
只要这些人切切实实地体会到了秦记卤酱肉的巨大钱景,卤汤又是限量供应,到时候还怕没有人拿着钞票上赶着的跑来交加盟费管理费?
按照孙海涛的话来说,这样做就不是在卖产品,而是卖开了技术,只要核心配方掌握在秦记卤酱坊的手里,这钱到时候可是想怎么赚都行。
而这种市场的倍增原理是很恐怖的,别说秦晓伟手里有真货,就是现在没真货的只要炒作得当,搞搞什么加盟连锁,几个月把这块大蛋糕堆到百万、千万都不是没有可能。
那些天天在地方电视台、网络上还报纸上铺天盖地打着广告的各种餐饮加盟还少吗?光是收加盟费,一年下来,哪家不都是几百万的赚。
更别说秦记卤酱坊确实有着不可复制的独特配方与卤酱技艺,只要操作得好,随着口碑的积累与名气的增加,渠道也能增
除了直营店、加盟店和限量卤汤的摊点,甚至还可以向低、中、高档的饭店、酒楼进行推广与合作。最后再借势冲出金陵走向全省、全国甚至是冲出国门,也只是个时间问题而已。
到时候只要再炒一炒,光是这个配方就能炒成天价。只要核心配方掌握在秦记卤酱坊的手里,这钱到时候还不是想怎么赚就怎么赚。
等秦晓伟听完孙海涛的一番解说之后,对于专业而细致的计划暗赞之余,陷入沉思的他甚至都没感觉到会议室的灯光重新亮了起来。
不过,很快这家伙就将满脑子对刚刚那计划的思索给抛到了脑后。就象孙海涛之前所说得那样,只要这核心的配方攥在手中,秦晓伟根本不需要担心其它。
而在接下来的分工当中,他也如愿以偿地获得了意料之中分管技术的职责。只不过,这事儿眼下压根就用不着这家伙来管。
所以,这份职责对于秦晓伟来说基本没什么约束,而这一点,也正是他所希望的。毕竟,赚钱的事儿有人去做就行,能象赵飞那诗一样当个自在的甩手掌柜才是这家伙最终的目的。
至于与曹兴邦之间的约定,就以秦记卤酱坊的展钱景来说,只要不出什么人力不可控制的意外,两年时间也是绰绰有余了。
只不过,让秦晓伟有些意外的是,在商讨完有关秦记卤酱坊的事情之后,沈星婷又提出了关于将迷迭香转移到这楼里,还有一楼做为快餐美食旗舰店的议案。
按照她的话来说,这幢楼反正已经租了下来,每天那么高的成本,如果不能尽快利用起来那可不行。只不过,这样一来有个问题就比较尖锐了。
那就是,缺钱啊……
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