道这么大条的蓝鳍金枪鱼能够卖上多少钱?”顾浩把话题一转,聊到了今天在码头上面看到的那条冻得结结实实的蓝鳍金枪鱼的身上。
新阳镇的码头可是有着不少的渔船,每天上货卸货也是成了常态。只不过大部分的都是近海的小渔船,很少会出现远洋的大船。
每天凌晨时分,码头上面总是有着不少的人前往购买各种的海货,可以说码头上面的海货绝对是最为齐全,品类最多。
有的时候甚至是能够碰见一些尤为罕见的海货,引起了一些商贩们争先恐后的抢购。
而如今听到码头当中竟然出现了一条四百多斤的蓝鳍金枪鱼,顾瀚心中也是微微一惊。这么大个体的一条蓝鳍金枪鱼那价格可是通天,这要是稍稍运作宣传一下,那动辄可是十万起步的价格。
顾瀚记得自己上一世看过的一篇报导,东瀛豊洲市场的新年首次金枪鱼拍卖会上,一尾重278公斤的蓝鳍金枪鱼,以3亿3360万円的天价成交,折合人民币约2100万元,创造了鱼类价格历史纪录。
当然了,这条鱼之所以拍出那么高的价格,主要还是得益于东瀛对于蓝鳍金枪鱼的喜爱,并且也是少不了头鱼炒作的缘故。
要是一般的蓝鳍金枪鱼,哪怕是差不多大小,价格都不会拍出如此之高,甚至是可能仅仅是十分之一的价格。
“大伯,什么是蓝鳍金枪鱼?这鱼很好吃吗?有没有我打的鱼丸好吃哦?”小妮子一边扒拉着米饭,一边眨巴着明亮的眼睛,奶声奶气的问道。
如今在小妮子眼中,就属于乌鲻最好吃。
原因倒也是相当的简单,因为今天她可是帮忙打鱼丸,自己打的鱼丸在小妮子心中就是最好吃的鱼。
“你大伯我也没有吃过,不过听东瀛的那些人说,很好吃。”顾浩摸了摸小妮子的小脑袋说道。
“瀚哥,这蓝鳍金枪鱼很贵吗?”林德义也是疑惑的问道。
林德义从来都没有吃过日料,自然是不太明白蓝鳍金枪鱼在东瀛人心中的地位。伴随着这些年来,东瀛文化的慢慢渗透,华夏也是多了不少的寿司刺身店,寿司跟刺身这东西也是开始出现在人们的视线当中。
可即便是如此,依旧是有不少的人没有接触过这东西。
一来就是如今人们没有吃生鱼片的习惯,放眼整个华夏,也就只有广粤省的顺德与粤桂省的横县有吃生鱼片的习惯。一般地区还是更为习惯吃熟的鱼多一点。
二来就是价格原因,现在的寿司刺身店的价格还是比较的高昂,动辄就是百来两百元人均的消费,一般人还真未必舍得吃。
不比后世,后世因为市场饱满竞争激烈的原因,数十元一百元人均的寿司刺身店比比皆是,倒也是成了人们日常可消费得起的存在。
“贵,越大越贵,一百斤规格的好像就百来块钱一斤,两百斤以上规格的就两三百块一斤,四百斤以上个体的恐怕没有个五百块钱一斤的价格拿不下来。
我听说这鱼最大的捕获记录是679公斤,具体卖了多少钱我也不知道。
在东瀛算的上是最受宠的美食鱼类,据说其肉质细腻,油脂丰富,肉色淡红,口味极佳。”顾瀚神色平静的说道。
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