面糊里面已经打入了鸡蛋,所以表面有些发黄,王庸在材料区看了看,选择虾仁,卷心菜和一些培根,先在铁板上刷了一层油,然后整个倒入跳板上。
因为铁板的问题,面糊迅速开始加热凝固,食物的香味也随着加热,慢慢弥漫出来。
“这是烙饼?”荀彧看向王庸,这玩意看起来似乎很简单。
“对,实际上也可以说是蔬菜煎饼,或者披萨饼的一种变形。”王庸回答道,实际上这是大阪烧,不过本质上就是蔬菜煎饼。问题他也解释不了‘大阪’是什么东西,索性避开不提。
至于大阪烧和披萨饼的区别,披萨饼的面饼是直接做好的,而大阪烧却是从面糊开始。一个是材料平铺在饼皮之上,一个是混杂在面糊之中。
“就是这个时候,小心翼翼的……”王庸确定好了时间,然后猛地用专门的铲子左右开弓,一个反转,整个面饼很好的翻转过来,然后开始煎另外一面。
“哦~!!!!”众人纷纷鼓掌,虽然只是普通的反转,不过时机把握恰到好处,翻转得也非常的利落,让人不经想要鼓起掌来。
“然后等着这边也煎熟的时候……”王庸迅速下手,拿起甜面酱刷在上面,然后把碎海苔和肉松撒到面饼上,最后拿起沙拉酱,按照‘井字型’涂在上面,直至另外一面煎得差不多之后,迅速将其拨到自己面前。
铁板主要就是中间的部分在灼烧,越靠近外面温度越低,到了边缘的位置,差不多也只是‘保温’的程度而已。
“顺带一提的是,这玩意似乎也能够配米饭的样子……”王庸调侃道,某个国家也真是,似乎什么东西都能配米饭的。别说是炒面和大阪烧,拉面都能配着米饭来吃。
穿越前王庸甚至调侃过:不会是因为大米销售不出去,所以用各种番剧这样宣传,来促进国内的大米销售吧?毕竟,这种事情,他们也不是第一次那么做了!
“大米就算了,我要试试!”荀彧果然不吃这套,她更好奇的是什么时候轮到她。
“好好好!”王庸笑了笑,会意地拿出一份新的面糊,然后递给了她。
“往里面加入材料……”荀彧有点犹豫地来到材料区,左看右看好久,才挑选了几样材料,然后与面糊充分混合之后,学着王庸在铁板上刷一层油,然后小心翼翼地,把面糊倒在铁板上面。
听着铁板上传来“滋滋”的声音,伴随而来的是面饼发出的香味。不知道为什么,明明很普通的东西,她却第一次觉得,这个香味是那么的诱人。
“可以翻了吗?”荀彧有点急切的问道。
“还是慢一些,现在的话还没有烧好的话,翻转的时候很容易散掉。”王庸回道。
“…………盯…………”荀彧就这样盯着铁板,整个人变得有点急切起来。
“好
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